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Recipe>케찹깐쇼새우

케찹깐쇼새우

Ketchup fried shrimp
  • 분류 Main
  • Mood Kids
  • 조리시간 40 min
재료

2인분 : 새우 15마리, 빵가루 1컵, 하인즈 시리어스리 굿 마요네즈 3큰술, 하인즈 케찹 4큰술, 간장 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 다진 파 1큰술, 고추기름 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩

Cooking process

  1. 머리와 껍질을 제거한 새우에, 소금, 후춧가루, 청주를 넣어 밑간한다.

    머리와 껍질을 제거한 새우에, 소금, 후춧가루, 청주를 넣어 밑간한다.

  2. 1의 물기를 제거하고 마요네즈를 넣고 골고루 버무린다.

    1의 물기를 제거하고 마요네즈를 넣고 골고루 버무린다.

  3. 2의 표면에 빵가루를 묻힌 후, 200℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

    2의 표면에 빵가루를 묻힌 후, 200℃로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

  4. 고추기름을 두른 팬에 다진 마늘, 다진 파, 간장을 넣고 볶다 케찹과 올리고당을 넣고 한소끔 끓인다.

    고추기름을 두른 팬에 다진 마늘, 다진 파, 간장을 넣고 볶다 케찹과 올리고당을 넣고 한소끔 끓인다.

  5. 4에 구운 새우를 넣고 가볍게 버무려낸다.

    4에 구운 새우를 넣고 가볍게 버무려낸다.

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