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Recipe>미트꼬치

미트꼬치

Meat satay
  • 분류 Main
  • Mood Meat lover
  • 조리시간 40 min
재료

만들기 쉬운 분량 : 소고기 다짐육 200g, 돼지고기 다짐육 200g, 양파 1개, 그린올리브 6개, 다진 마늘 2톨분, 하인즈 우스타 소스 2큰술, 하인즈 스위트 칠리소스, 하인즈 옐로우 머스터드 적량씩, 식용유, 소금, 후춧가루 약간씩

Cooking process

  1. 양파와 그린올리브를 곱게 다진다.

    양파와 그린올리브를 곱게 다진다.

  2. 마른 팬에 양파와 그린올리브를 볶아 수분을 없앤다.

    마른 팬에 양파와 그린올리브를 볶아 수분을 없앤다.

  3. 볼에 소고기, 돼지고기, 2, 다진 마늘, 우스타 소스, 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.

    볼에 소고기, 돼지고기, 2, 다진 마늘, 우스타 소스, 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.

  4. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚는다.

    먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚는다.

  5. 식용유를 약간 두른 달군 팬에 미트볼을 굴리면서 익힌다.

    식용유를 약간 두른 달군 팬에 미트볼을 굴리면서 익힌다.

  6. 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 구운 후 꼬치에 꽂는다.

    180℃로 예열한 오븐에서 20분간 구운 후 꼬치에 꽂는다.

  7. 칠리소스와 머스터드를 곁들인다.

    칠리소스와 머스터드를 곁들인다.

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