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Recipe>스위트칠리치킨

스위트칠리치킨

Sweet chilli chiken
  • 분류 Main
  • Mood Alcohol holic
  • 조리시간 30 min
재료

2인분 : 닭다리살 3장, 전분가루 1/2컵, 청주 1큰술, 아몬드 슬라이스 1큰술, 튀김유 적량, 소금, 후춧가루 약간씩

소스 : 하인즈 스위트 칠리소스 4큰술, 고추장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1/4컵

Cooking process

  1. 닭다리살은 한입 크기로 썰어 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한다.

    닭다리살은 한입 크기로 썰어 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한다.

  2. 1에 전분가루를 넣어 골고루 버무린다.

    1에 전분가루를 넣어 골고루 버무린다.

  3. 180℃로 달군 튀김유에 2를 넣고 노릇하게 튀긴다.

    180℃로 달군 튀김유에 2를 넣고 노릇하게 튀긴다.

  4. 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 한소끔 끓인다.

    팬에 분량의 소스 재료를 넣고 한소끔 끓인다.

  5. 3을 넣고 가볍게 버무린 후 아몬드 슬라이스를 뿌려낸다.

    3을 넣고 가볍게 버무린 후 아몬드 슬라이스를 뿌려낸다.

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