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Recipe>베이컨 감자스프

베이컨 감자스프

Bacon potato soup
  • 분류 Appetizer
  • Mood Kids
  • 조리시간 30 min
재료

2인분 : 삶은 감자 1개, 다진 양파 1/2개분, 오스카마이어 로우 소디움 베이컨 4장, 밀가루 2큰술, 치킨스톡 1/2개, 물 3컵, 우유 1/2컵, 크래프트 싱글즈 치즈 1장, 사워크림 적량, 소금 약간

Cooking process

  1. 베이컨은 굵게 채썰어 바삭하게 중불에서 구운 후 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

    베이컨은 굵게 채썰어 바삭하게 중불에서 구운 후 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

  2. 1의 냄비에 다진 양파를 넣고 부드럽게 볶다, 듬성듬성 자른 삶은 감자를 넣고 볶는다.

    1의 냄비에 다진 양파를 넣고 부드럽게 볶다, 듬성듬성 자른 삶은 감자를 넣고 볶는다.

  3. 밀가루를 넣어 볶은 후 물과 치킨스톡을 넣고 끓인다.

    밀가루를 넣어 볶은 후 물과 치킨스톡을 넣고 끓인다.

  4. 핸드블렌더로 곱게 간다.

    핸드블렌더로 곱게 간다.

  5. 우유를 넣고 한소끔 끓이고 소금으로 간을 한다.

    우유를 넣고 한소끔 끓이고 소금으로 간을 한다.

  6. 튀긴 마늘을 뿌려낸다.

    튀긴 마늘을 뿌려낸다.

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