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Recipe>와사비마요 스테이크타코

와사비마요 스테이크타코

Wasabimayo steak taco
  • 분류 Main
  • Mood Meat lover
  • 조리시간 30 min
재료

2인분 : 소고기(등심) 200g, 알배추 4장, 또띠아 4장, 하인즈 화이트 발효식초 1큰술, 쪽파 3줄기, 고춧가루, 참기름, 오일 약간씩
고기양념 : 일본식 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 올리브오일 2큰술, 소금, 후추 약간씩
소스 : 하인즈 시리어스리 굿 마요네즈 4큰술, 와사비 2작은술

Cooking process

  1. 알배추는 곱게 채썰어 고춧가루, 식초, 참기름을 넣고 버무린다.

    알배추는 곱게 채썰어 고춧가루, 식초, 참기름을 넣고 버무린다.

  2. 소고기는 소금, 후추를 뿌려 밑간하고 오일을 두른 달군 팬에 굽는다.

    소고기는 소금, 후추를 뿌려 밑간하고 오일을 두른 달군 팬에 굽는다.

  3. 분량의 [고기양념]을 섞고 2를 넣어 맛이 배도록 둔다.

    분량의 [고기양념]을 섞고 2를 넣어 맛이 배도록 둔다.

  4. 또띠아를 가스불에 살짝 구운 후 밀대로 밀어 동그랗게 만든다.

    또띠아를 가스불에 살짝 구운 후 밀대로 밀어 동그랗게 만든다.

  5. 또띠아에 분량의 [소스]를 섞어 펴 바르고 알맞게 썬 소고기, 알배추, 종종 썬 쪽파를 올려 살짝 감싼다.

    또띠아에 분량의 [소스]를 섞어 펴 바르고 알맞게 썬 소고기, 알배추, 종종 썬 쪽파를 올려 살짝 감싼다.

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