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Recipe>오므라이스

오므라이스

Omelette
  • 분류 Noodle&Rice
  • Mood Kids
  • 조리시간 30 min
재료

4인분 : 밥 4공기, 양파 140g, 당근 50g, 쥬키니 80g, 햄 80g, 달걀 6개, 우유 100g, 파슬리가루, 식용유, 소금, 후춧가루 약간씩

소스 : 하인즈 데미그라스 소스 80g, 하인즈 케찹 70g, 하인즈 토마토 퓨레 40g, 하인즈 우스타 소스 40g, 설탕 20g, 물 60g

Cooking process

  1. 양파, 당근, 쥬키니, 햄은 굵게 다진다.

    양파, 당근, 쥬키니, 햄은 굵게 다진다.

  2. 달걀에 우유를 넣고 곱게 푼 후, 소금으로 간을 한다.

    달걀에 우유를 넣고 곱게 푼 후, 소금으로 간을 한다.

  3. 식용유를 두른 팬에 양파, 당근, 쥬키니, 햄을 볶다 밥을 넣고 볶은 후 소금, 후춧가루로 간을한다.

    식용유를 두른 팬에 양파, 당근, 쥬키니, 햄을 볶다 밥을 넣고 볶은 후 소금, 후춧가루로 간을한다.

  4. 2를 팬에 얇게 붓고 70% 정도 익으면 3을 올린 후 가장자리를 접어 동그란 모양을 만든다.

    2를 팬에 얇게 붓고 70% 정도 익으면 3을 올린 후 가장자리를 접어 동그란 모양을 만든다.

  5. 분량의 소스를 냄비에 넣고 걸쭉하게 끓인다.

    분량의 소스를 냄비에 넣고 걸쭉하게 끓인다.

  6. 4 위에 5을 얹고 파슬리가루를 뿌려낸다.

    4 위에 5을 얹고 파슬리가루를 뿌려낸다.

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