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Recipe>명란마요소스 감자피자

명란마요소스 감자피자

Pollack roe mayosauce potato pizza
  • 분류 Main
  • Mood Kids
  • 조리시간 30 min
재료

2인분 : 또띠아(8인치) 1장, 감자 1개, 전분가루 2큰술, 모차렐라 치즈 1/4컵, 굵은 후춧가루 약간, 튀김유 적량,

소스 : 명란 1쪽, 하인즈 시리어스리 굿 아이올리 3큰술

Cooking process

  1. 감자는 껍질을 벗겨 가늘게 채썰고 물에 담가 5분간 둔 후 물기를 뺀다.

    감자는 껍질을 벗겨 가늘게 채썰고 물에 담가 5분간 둔 후 물기를 뺀다.

  2. 명란젓은 양념을 씻어내고 껍질을 벗긴 후 아이올리와 섞는다.

    명란젓은 양념을 씻어내고 껍질을 벗긴 후 아이올리와 섞는다.

  3. 1에 전분가루를 넣고 버무린 후 180℃로 달군 튀김유에 넣어 바삭하게 튀긴다.

    1에 전분가루를 넣고 버무린 후 180℃로 달군 튀김유에 넣어 바삭하게 튀긴다.

  4. 또띠아에 2의 소스를 펴 바르고 모차렐라 치즈를 뿌린다.

    또띠아에 2의 소스를 펴 바르고 모차렐라 치즈를 뿌린다.

  5. 튀긴 감자를 올리고 후춧가루를 뿌린 후 180℃로 예열한 오븐에서 5분간 굽는다.

    튀긴 감자를 올리고 후춧가루를 뿌린 후 180℃로 예열한 오븐에서 5분간 굽는다.

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