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Recipe>달걀오믈렛

달걀오믈렛

Omelet
  • 분류 Appetizer
  • Mood Alone
  • 조리시간 10 min
재료

2인분 : 달걀 4개, 양송이버섯 4개, 시금치 2포기, 양파 1개, 다진 마늘 1큰술, 클래시코 썬드라이드 토마토 알프레도 1.5컵, 올리브오일 2큰술, 굵은 후춧가루, 크래프트 그래이트 파마산 치즈 약간씩

Cooking process

  1. 양송이버섯과 양파는 굵게 다지고 시금치는 송송 썬다.

    양송이버섯과 양파는 굵게 다지고 시금치는 송송 썬다.

  2. 올리브오일을 두른 달군 팬에 다진 마늘, 양파, 양송이버섯을 넣고 볶는다.

    올리브오일을 두른 달군 팬에 다진 마늘, 양파, 양송이버섯을 넣고 볶는다.

  3. 양파가 투명해지면 썬드라이드 토마토 알프레도를 넣고 끓인다.

    양파가 투명해지면 썬드라이드 토마토 알프레도를 넣고 끓인다.

  4. 소스가 끓기 시작하면 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.

    소스가 끓기 시작하면 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.

  5. 달걀흰자가 익으면 시금치를 올리고 뚜껑을 덮은 채 3분간 뜸을 들인 후 굵은 후춧가루와 파마산치즈를 뿌려낸다.

    달걀흰자가 익으면 시금치를 올리고 뚜껑을 덮은 채 3분간 뜸을 들인 후 굵은 후춧가루와 파마산치즈를 뿌려낸다.

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