스위트칠리치킨
Sweet chilli chiken- 분류 Main
- Mood Alcohol holic
- 조리시간 30 min
재료
2인분 : 닭다리살 3장, 전분가루 1/2컵, 청주 1큰술, 아몬드 슬라이스 1큰술, 튀김유 적량, 소금, 후춧가루 약간씩
소스 : 하인즈 스위트 칠리소스 4큰술, 고추장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1/4컵
Cooking process
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닭다리살은 한입 크기로 썰어 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
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1에 전분가루를 넣어 골고루 버무린다.
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180℃로 달군 튀김유에 2를 넣고 노릇하게 튀긴다.
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팬에 분량의 소스 재료를 넣고 한소끔 끓인다.
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3을 넣고 가볍게 버무린 후 아몬드 슬라이스를 뿌려낸다.
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