화이트소스 바냐 카우다
White sauce bagna cauda- 분류 Salad
- Mood Alcohol holic
- 조리시간 20 min
재료
만들기 쉬운 분량 : 당근 1개, 그린빈스 12개, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 영콘 4개, 래디쉬 4개, 마늘 2톨, 엔쵸비 3마리, 하인즈 크림 화이트 가정용 소스 1/2캔, 우유 1컵, 올리브오일 3큰술
Cooking process
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당근과 파프리카는 굵게 채썰고, 마늘은 다지고, 엔쵸비는 기름을 제거한 후 곱게 다진다.
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그린빈스와 영콘은 살짝 데친다.
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올리브오일을 두른 달군 팬에 마늘을 볶아 향을 낸 후, 엔쵸비, 화이트 소스, 우유를 넣고 부드럽게 끓인다.
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채소를 접시에 담고 3을 곁들여낸다.
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