냉면무
Radish pickle- 분류 Appetizer
- Mood Kids
- 조리시간 40 min
재료
만들기 쉬운 분량 : 무(6cm) 1개, 소금 2큰술, 인공감미료 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 하인즈 화이트 발효식초 1/2컵, 물 1/2컵
Cooking process
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무를 2cm 폭으로 링썬 후 납작하고 얇게 썬다.
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1에 소금과 인공감미료를 뿌려 30분간 절인다.
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2의 물을 따라내고 절인 무에 고춧가루를 넣고 가볍게 섞어 물을 들인다.
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3에 식초와 물을 넣고 가볍게 섞은 후 냉장고에서 하루이상 두었다가 먹는다.
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