수란을 올린 구운 아스파라거스
Poached egg & Asparagus- 분류 Salad
- Mood Alone
- 조리시간 20 min
1인분 : 아스파라거스 20개, 달걀 1개, 오스카마이어 오리지널 베이컨 2장, 크래프트 파마산치즈 3큰술, 올리브오일 2큰술, 식초, 소금, 후춧가루 약간씩
Cooking process
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스파라거스는 단단한 부분을 필러로 살짝 벗겨낸다.
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베이컨은 채썰어 중불에서 바삭하게 구운 후 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.
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아스파라거스는 올리브오일을 두른 팬에 소금을 약간 뿌려 굽는다.
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식초를 약간 넣은 끓는 물에 달걀을 넣어 수란을 한다.
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아스파라거스 위에 수란을 올리고 베이컨, 후춧가루, 파마산 치즈를 뿌려낸다.