프렌치 어니언 수프
French onion soup- 분류 Appetizer
- Mood Alone
- 조리시간 30 min
재료
2인분 : 양파 슬라이스 1개분, 치킨스톡 1/2개, 버터 2큰술, A1 스테이크 소스 2큰술, 크루통 1/2컵, 물 3컵, 크래커 배러 체다치즈 엑스트라 샵컷 적량, 후춧가루 약간
Cooking process
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버터를 녹인 냄비에서 양파 슬라이스를 넣어 갈색이 날 때까지 약불로 볶는다.
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물, 치킨스톡, A1 스테이크 소스를 넣고 약불에서 뭉근하게 끓여 농도를 낸 후 오븐용기에 담는다.
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체다치즈를 채썰어 올리고 200℃로 예열한 오븐에서 5분간 구운 후 크루통과 후춧가루를 뿌려낸다.
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