허브소스 치킨라이스
Chicken rice with herb sauce- 분류 Noodle&Rice
- Mood Meat lover
- 조리시간 30 min
재료
2인분 : 닭가슴살 2개, 밥 200g, A1 스테이크 소스 1큰술, 허브믹스 2큰술, 올리브오일 1큰술, 물전분 적량, 생크림 1/4컵, 소금, 후춧가루 약간씩
소스) 치킨스톡 1/2개, 화이트와인 1/2컵, 하인즈 옐로우 머스터드 1큰술, 물 2/3컵,
Cooking process
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닭가슴살에 허브믹스 1큰술, 소금, 후춧가루를 뿌린다.
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올리브오일을 두른 냄비에 닭가슴살을 넣고 중불에서 노릇하게 구운 후 A1 스테이크 소스를 뿌려 뚜껑을 덮어 따뜻하게 놓아둔다.
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다른 냄비에 허브믹스 1큰술과 분량의 소스 재료를 넣고 끓인다.
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생크림을 넣고 한소끔 끓인 후, 물전분으로 농도를 낸다.
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밥과 구운 닭가슴살을 접시에 담고 4를 얹어낸다.
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