관자냉채
Penshell cold salad- 분류 Salad
- Mood Alcohol holic
- 조리시간 20 min
재료
2인분 : 관자 4개, 어린잎채소 2줌, 오일, 소금, 후추 약간씩
소스 : 하인즈 케찹 4큰술, 오일 1큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 고수 약간
Cooking process
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관자는 5mm 두께로 썰고 소금, 후추로 밑간한다.
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팬에 오일을 두르고 관자를 앞뒤로 살짝 굽는다.
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분량의 소스를 섞어 차게 한다.
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구운 관자 위에 3을 얹고 어린잎채소를 올려낸다.
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