순대꼬치
Chiily sundae- 분류 Main
- Mood Kids
- 조리시간 30 min
재료
3인분 : 순대(10cm) 3개, 가래떡(10cm) 3개, 쪽파 약간, 튀김가루 1/2컵, 식용유 적량
양념 : 하인즈 케찹 3큰술, 간장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1큰술
Cooking process
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튀김가루에 물(분량외)을 넣어 반죽한 후 순대는 튀김옷을 입혀 180℃로 달군 식용유에 튀긴다.
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가래떡은 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
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분량의 양념을 한소끔 끓인다.
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순대와 가래떡에 꼬치를 꽂고 4의 양념을 바른 후 송송 썬 쪽파를 뿌려낸다.