와사비마요 스테이크타코
Wasabimayo steak taco- 분류 Main
- Mood Meat lover
- 조리시간 30 min
2인분 : 소고기(등심) 200g, 알배추 4장, 또띠아 4장, 하인즈 화이트 발효식초 1큰술, 쪽파 3줄기, 고춧가루, 참기름, 오일 약간씩
고기양념 : 일본식 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 올리브오일 2큰술, 소금, 후추 약간씩
소스 : 하인즈 시리어스리 굿 마요네즈 4큰술, 와사비 2작은술
Cooking process
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알배추는 곱게 채썰어 고춧가루, 식초, 참기름을 넣고 버무린다.
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소고기는 소금, 후추를 뿌려 밑간하고 오일을 두른 달군 팬에 굽는다.
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분량의 [고기양념]을 섞고 2를 넣어 맛이 배도록 둔다.
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또띠아를 가스불에 살짝 구운 후 밀대로 밀어 동그랗게 만든다.
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또띠아에 분량의 [소스]를 섞어 펴 바르고 알맞게 썬 소고기, 알배추, 종종 썬 쪽파를 올려 살짝 감싼다.