뿌리채소칩과 크래프트딥
Vegetable Chips & kraft dip- 분류 Appetizer
- Mood Alcohol holic
- 조리시간 30 min
가지 1개, 연근(8cm) 1개, 비트 1/4개, 우엉(10cm) 2개, 미니 단호박 1/2개, 당근 1/2개, 크래프트 치즈 드레싱 베이컨 & 체다치즈(크래프트 치즈 드레싱 모짜렐라 & 바질 어니언, 크래프트 치즈 드레싱 파마산 시저 ) 적량, 튀김가루, 크래프트 그래이트 파마산 치즈, 식용유 적량씩, 소금, 후추 약간씩
Cooking process
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1. 가지, 연근, 비트, 우엉, 미니 단호박, 당근은 깨끗이 씻어 껍질째 0.2cm 두께로 슬라이스한다. 연근과 우엉은 식초물에 담갔다 물기를 제거한다.
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채소에 [크래프트 그래이트 파마산 치즈]을 묻힌다.
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튀김가루 반죽을 묽게 만들어 옷을 얇게 입힌다.
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200℃로 달군 식용유에 바삭하게 튀긴다.
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튀긴 채소는 기름기를 제거한 후 [크래프트 치즈 드레싱 베이컨 & 체다치즈(크래프트 치즈 드레싱 모짜렐라 & 바질 어니언, 크래프트 치즈 드레싱 파마산 시저)]를 곁들인다.