토마토 & 바질 알란치니
Tomato & Basil arancini- 분류 Noodle&Rice
- Mood Kids
- 조리시간 30 min
재료
1인분 : 밥 2/3공기, 다진 양파 50g, 모차렐라 치즈 100g, 클래시코 토마토 & 바질 1/2컵, 빵가루 2컵, 밀가루 1/2컵, 버터 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 달걀 1개, 올리브오일 약간, 튀김유 적량
Cooking process
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올리브오일을 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 볶는다.
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밥을 넣어 볶은 후, 토마토 & 바질를 넣어 볶다 버터를 넣는다.
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2가 식으면 모차렐라 치즈를 밥 안에 넣어 동그란 모양으로 빚는다.
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밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 옷을 입힌다.
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180℃로 달군 튀김유에 노릇하게 튀긴다.
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